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近日，东河区市场监管局开展了“开河鱼”食品安全检查行动。本次检查重点对辖区内各售卖“开河鱼”餐馆饮用水使用是否符合标准、厨房卫生条件、食品添加剂使用、餐饮具洗消、凉菜间设施设备及卫生条件、人员健康管理等问题进行全面排查。

截至目前，已检查餐饮经营户15户，发现部分经营商户存在进货查验索证索票不全、清洗消毒不规范、设施破损缺失、添加剂使用不规范、无“防蝇、防尘、防鼠”设施及室内环境卫生不整洁等问题，均已下达责令整改通知书，要求商户立行立改，工作人员将不定期进行“回头看”，督促企业整改到位。

（包头日报社全媒体记者：李岸)